Drakonų valčių festivalis, dar žinomas kaip „Duan Yang“ festivalis, dvigubas penktasis festivalis ir Tianzhong festivalis yra tradicinis kinų festivalis. Tai yra pamaldų, protėvių pamaldų kolekcija, malda, kad apsaugotų nesėkmę švenčiant pramogas ir dietą. Tai yra legenda apie seną Kinijos poetą, vardu Qu Yuan, Soicide. Įsiminkite „Wuzixu“, „Cao E“ arba „Jizitui“.
Yra daugybė tradicinių „Dragon Boat“ festivalio papročių, tokių kaip „Dragon Boat Racing“, geriantis „Realgar“ vyno, kuris yra plačiai paplitęs. Bet turėjimas Zongzi yra giliai įsišaknijęs paprotys kiekvienam kinui.
Zongzi, kuris taip pat slapyvardis „Angle Millet“ ir „Tube Reed“ turi turtingą veislę. Šiaurės Kinijoje šiauriečiai paprastai pakuoja Zongzi su jujube. Tai reiškia „ankstyvą“ Chines, žmonės kelia norų, kad jų vaikai galėtų anksti gauti aukštą rezultatą. Pietuose „Southerns“ paprastai pakuoja Zongzi su pupelėmis, kiauliena, kaštonu, kumpiu, kiaušiniais ir pan.
Paprastai „Dragon Boat“ festivalis skubėja gegužę ir birželį. Dauguma Kinijos dalių pateko į vasaros būklę, bus sustiprinta temperatūros rožės ir šviežia korupcijos lygis. Kaip užtikrinti, kad būtų svarbu užtikrinti Zongzi šviežumą, nuo gamybos iki patiekalo stalo.
Būtina užtikrinti visos logistikos jungties šaltą grandinę nuo žaliavų iki garinto Zongzi, įskaitant laikymą šaldytuvu.
Proceso negalima atskirti nuo šalto grandinės technologijos kūrimo. Jis taip pat pasiekiamas naudojant šaltą grandinės pakuotę. Reikėtų pažymėti, kad vakuume supakuotas Zongzi turėtų būti šaldytuvo, kai temperatūra viršys 25 ℃. „Zongzi“ po šaltos grandinės pertraukos yra negrįžtama. Reikėtų užtikrinti, kad kiekvienas procesas galėtų būti tinkamoje žemoje temperatūroje. Taip pat reikia ilgalaikės ir stabilios šaltos grandinės pakuotės.
Pašto laikas: 2012-02-02