I. Bendrieji šaltosios grandinės logistikos temperatūros standartai
Šaltosios grandinės logistika – tai prekių gabenimas iš vienos temperatūros zonos į kitą kontroliuojamame temperatūros diapazone, užtikrinant prekių kokybę ir saugumą.Šaldymo grandinės plačiai naudojamos maisto, farmacijos ir kosmetikos pramonėje, o tai atlieka lemiamą vaidmenį užtikrinant kokybę ir saugą.Bendras šaldymo grandinių temperatūros diapazonas yra nuo -18°C iki 8°C, tačiau skirtingoms prekėms reikia skirtingų temperatūrų diapazonų.
1.1 Bendrosios šaltosios grandinės temperatūros diapazonai
Šaldymo grandinių temperatūros diapazonas skiriasi priklausomai nuo prekių rūšies.Įprasti šalčio grandinės temperatūros diapazonai yra tokie:
1. Itin žema temperatūra: žemesnė nei -60°C, pvz., skystas deguonis ir skystas azotas.
2. Gilus užšaldymas: nuo -60°C iki -30°C, pavyzdžiui, ledai ir šaldyta mėsa.
3. Šaldymas: nuo -30°C iki -18°C, pavyzdžiui, šaldytos jūros gėrybės ir šviežia mėsa.
4. Deep Freeze: nuo -18°C iki -12°C, pavyzdžiui, surimio ir žuvies mėsos.
5. Šaldymas: nuo -12°C iki 8°C, pavyzdžiui, pieno produktai ir mėsos produktai.
6. Kambario temperatūra: nuo 8°C iki 25°C, pavyzdžiui, daržovės ir vaisiai.
1.2 Temperatūros diapazonai skirtingų tipų prekėms
Įvairių rūšių prekėms reikalingi skirtingi temperatūros diapazonai.Čia pateikiami įprastų prekių temperatūros diapazono reikalavimai:
1. Šviežias maistas: paprastai reikia palaikyti nuo 0°C iki 4°C, kad būtų išlaikytas šviežumas ir skonis, kartu išvengiant peršalimo ar sugedimo.
2. Šaldytas maistas: norint užtikrinti kokybę ir saugumą, reikia laikyti ir transportuoti žemesnėje kaip -18°C temperatūroje.
3. Farmaciniai preparatai: reikalaujama griežtų laikymo ir transportavimo sąlygų, paprastai laikoma nuo 2°C iki 8°C.
4. Kosmetika: transportavimo metu reikia laikyti tinkamoje temperatūros diapazone, kad būtų išvengta drėgmės ar gedimo, paprastai laikoma nuo 2°C iki 25°C, priklausomai nuo produkto tipo.
II.Specialūs temperatūros standartai farmacijos ir maisto pramonei
2.1 Farmacijos šaltosios grandinės transportavimas
Farmacinėje šalčio grandinėje, be įprastų nuo -25 °C iki -15 °C, 2 °C iki 8 °C, 2 °C iki 25 °C ir 15 °C iki 25 °C temperatūros reikalavimų, yra ir kitų specifinių temperatūros reikalavimų. temperatūros zonos, tokios kaip:
- ≤-20°C
-25°C iki -20°C
-20°C iki -10°C
-0°C iki 4°C
-0°C iki 5°C
-10°C iki 20°C
-20°C iki 25°C
2.2 Maisto šaltosios grandinės transportavimas
Maisto šaldymo grandinės transporte, be įprastų ≤-10°C, ≤0°C, 0°C iki 8°C ir 0°C iki 25°C temperatūros reikalavimų, yra ir kitų specifinių temperatūros zonų, tokių kaip:
- ≤-18°C
-10°C iki 25°C
Šie temperatūros standartai užtikrina, kad tiek vaistai, tiek maisto produktai būtų gabenami ir laikomi tokiomis sąlygomis, kurios išlaiko jų kokybę ir saugumą.
III.Temperatūros kontrolės svarba
3.1 Maisto temperatūros kontrolė
3.1.1 Maisto kokybė ir sauga
1. Temperatūros kontrolė yra labai svarbi norint išlaikyti maisto kokybę ir užtikrinti vartotojų sveikatą.Temperatūros svyravimai gali sukelti mikrobų augimą, pagreitinti chemines reakcijas ir fizinius pokyčius, kurie turi įtakos maisto saugai ir skoniui.
2. Temperatūros valdymo valdymo įgyvendinimas mažmeninės prekybos maistu logistikos metu gali veiksmingai sumažinti maisto užteršimo riziką.Tinkamos laikymo ir transportavimo sąlygos padeda slopinti bakterijų ir kitų kenksmingų organizmų augimą, užtikrina stabilią maisto kokybę.(Maistas šaldytuve turi būti laikomas žemesnėje kaip 5°C, o termiškai apdorotas – aukštesnėje nei 60°C temperatūroje. Kai temperatūra yra žemesnė nei 5°C arba aukštesnė nei 60°C, mikroorganizmų augimas ir dauginimasis sulėtėja arba sustoja, veiksmingai užkertant kelią maisto gedimui Temperatūros diapazonas nuo 5°C iki 60°C yra pavojaus zona, kai maistas laikomas kambario temperatūroje, ypač karštu oru, net tada, kai Laikant šaldytuve, jo negalima laikyti per ilgai. maistas kruopščiai sterilizuojamas.)
3.1.2 Atliekų mažinimas ir sąnaudų mažinimas
1. Veiksmingas temperatūros kontrolės valdymas gali sumažinti nuostolius ir atliekas, atsirandančias dėl maisto gedimo ir žalos.Stebint ir koreguojant temperatūrą galima pratęsti maisto produktų galiojimo laiką, sumažinti grąžinimą ir nuostolius bei pagerinti tiekimo grandinės efektyvumą.
2. Temperatūros valdymo valdymo įgyvendinimas gali sumažinti veiklos sąnaudas.Optimizavus energijos suvartojimą sandėliavimo ir transportavimo metu ir sumažinus galimas problemas, tokias kaip šaltnešio nutekėjimas, galima pasiekti tvarios logistikos tikslus.
3.1.3 Teisės aktų reikalavimai ir laikymasis
1. Daugelyje šalių ir regionų galioja griežti maisto saugojimo ir transportavimo temperatūros kontrolės reikalavimai.Nesilaikant šių taisyklių, gali kilti teisinių ginčų, patirti ekonominių nuostolių, pakenkti įmonės reputacijai.
2. Mažmeninės prekybos maistu įmonės turi laikytis tarptautinių ir vietinių standartų, tokių kaip RVASVT (rizikos analizė ir kritiniai valdymo taškai) ir GMP (geroji gamybos praktika), kad užtikrintų maisto saugą ir kokybę.
3.1.4 Klientų pasitenkinimas ir prekės ženklo reputacija
1. Vartotojai vis dažniau reikalauja šviežio ir saugaus maisto.Aukštos kokybės temperatūros valdymo valdymas gali užtikrinti maisto kokybę ir skonį paskirstymo metu, padidindamas klientų pasitenkinimą.
2. Nuolatos aukštos kokybės produktų teikimas padeda kurti ir išlaikyti gerą prekės ženklo įvaizdį, didina rinkos konkurencingumą ir pritraukia daugiau lojalių klientų.
3.1.5 Rinkos konkurencinis pranašumas
1. Labai konkurencingoje mažmeninės prekybos maistu pramonėje efektyvi temperatūros valdymo sistema yra pagrindinis skirtumas.Puikias temperatūros kontrolės galimybes turinčios įmonės gali teikti patikimesnes paslaugas ir patenkinti klientų poreikius.
2. Temperatūros valdymo valdymas taip pat yra svarbus būdas mažmenininkams maisto produktais pademonstruoti savo technologines naujoves ir tvarų vystymąsi, sukuriant konkurencinį pranašumą rinkoje.
3.1.6 Ekologiškumas ir tvari plėtra
1. Tiksliai valdydamos temperatūrą, mažmeninės prekybos maistu įmonės gali sumažinti nereikalingą energijos suvartojimą ir šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą, suderindamos su pasaulinėmis tvarumo tendencijomis.
2. Naudojant aplinką tausojančius šaltnešius ir temperatūros kontrolės technologijas galima dar labiau sumažinti poveikį aplinkai, padėti įmonėms vykdyti socialines pareigas ir pagerinti savo įvaizdį.
3.2 Farmacinės temperatūros kontrolė
Farmacijos produktai yra specialūs produktai, o jų optimalus temperatūros diapazonas tiesiogiai veikia žmonių saugumą.Gamybos, transportavimo ir sandėliavimo metu temperatūra daro didelę įtaką vaistų kokybei.Nepakankamas sandėliavimas ir transportavimas, ypač šaldytų vaistų, gali sumažinti veiksmingumą, sugadinti arba padidinti toksinį šalutinį poveikį.
Pavyzdžiui, laikymo temperatūra turi įtakos farmacijos kokybei keliais būdais.Aukšta temperatūra gali paveikti lakiuosius komponentus, o žema temperatūra gali sukelti kai kurių vaistų gedimą, pvz., emulsijos užšalimą ir atšildymo praradimą.Temperatūros pokyčiai gali pakeisti vaistų savybes, paveikti oksidaciją, skilimą, hidrolizę ir parazitų bei mikroorganizmų augimą.
Laikymo temperatūra labai įtakoja vaistų kokybę.Aukšta arba žema temperatūra gali iš esmės pakeisti farmacinę kokybę.Pavyzdžiui, injekciniai tirpalai ir vandenyje tirpūs vaistai gali įtrūkti, jei jie laikomi žemesnėje nei 0 °C temperatūroje.Skirtingos farmacinės būsenos kinta priklausomai nuo temperatūros, o optimalių temperatūros sąlygų palaikymas yra būtinas kokybei užtikrinti.
Laikymo temperatūros įtaka vaistų galiojimo laikui yra reikšminga.Tinkamumo laikas reiškia laikotarpį, per kurį farmacinė kokybė išlieka gana stabili tam tikromis laikymo sąlygomis.Pagal apytikslę formulę, pakėlus laikymo temperatūrą 10°C, cheminės reakcijos greitis padidėja 3-5 kartus, o jei laikymo temperatūra yra 10°C aukštesnė nei nurodyta sąlyga, tinkamumo laikas sumažėja 1/4 iki 1 /2.Tai ypač svarbu mažiau stabiliems vaistams, kurie gali prarasti veiksmingumą arba tapti toksiški ir kelti pavojų vartotojų saugumui.
IV.Temperatūros kontrolė ir reguliavimas realiuoju laiku transportuojant šaltąja grandine
Maisto ir farmacijos šaldymo grandinės transporte dažniausiai naudojami sunkvežimiai su šaldytuvais ir izoliuotos dėžės.Dideliems užsakymams paprastai pasirenkami sunkvežimiai su šaldytuvais, siekiant sumažinti transportavimo išlaidas.Mažesniems užsakymams pirmenybė teikiama izoliuotų dėžių transportavimui, kuris suteikia lankstumo oro, geležinkelių ir kelių transportui.
- Šaldymo sunkvežimiai: juose naudojamas aktyvus aušinimas su įtaisytais šaldymo įrenginiais temperatūrai sunkvežimio viduje reguliuoti.
- Izoliuotos dėžės: jose naudojamas pasyvus aušinimas, o dėžėse esantys šaltnešiai sugeria ir išskiria šilumą, palaiko temperatūros kontrolę.
Pasirinkusios tinkamą transportavimo būdą ir palaikydamos temperatūros kontrolę realiu laiku, įmonės gali užtikrinti savo gaminių saugumą ir kokybę šaltosios grandinės logistikos metu.
V. Huizhou kompetencija šioje srityje
Huizhou specializuojasi izoliacinių dėžučių ir šaltnešių tyrime, kūrime, gamyboje ir bandymuose.Siūlome rinktis iš įvairių izoliacinių dėžučių medžiagų, įskaitant:
- EPS (putų polistirolo) izoliacinės dėžutės
- EPP (išplėsto polipropileno) izoliacinės dėžutės
- PU (poliuretano) izoliacinės dėžutės
- VPU (Vacuum Panel Insulation) dėžės
- Airgel izoliacinės dėžutės
- VIP (Vacuum Insulated Panel) izoliacinės dėžutės
- ESV (Enhanced Structural Vacuum) izoliacinės dėžės
Savo izoliacines dėžes skirstome į kategorijas pagal naudojimo dažnumą: vienkartinės ir daugkartinio naudojimo izoliacinės dėžės, kad patenkintume skirtingus klientų poreikius.
Taip pat siūlome platų organinių ir neorganinių šaltnešių asortimentą, įskaitant:
- Sausas ledas
- Šaldymo agentai su fazių kaitos taškais -62°C, -55°C, -40°C, -33°C, -25°C, -23°C, -20°C, -18°C, -15° temperatūroje C, -12°C, 0°C, +2°C, +3°C, +5°C, +10°C, +15°C, +18°C ir +21°C
Mūsų įmonėje yra įrengta chemijos laboratorija, skirta įvairių šaltnešių tyrimams ir bandymams, naudojant tokią įrangą kaip DSC (diferencialinė skenuojanti kalorimetrija), viskozimetrai, šaldikliai su skirtingomis temperatūrų zonomis.
Huizhou įkūrė gamyklas pagrindiniuose šalies regionuose, kad patenkintų šalies užsakymų poreikius.Turime pastovios temperatūros ir drėgmės įrangą, skirtą mūsų dėžių izoliacijos veiksmingumui patikrinti.Mūsų bandymų laboratorija išlaikė CNAS (Kinijos nacionalinės atitikties įvertinimo akreditavimo tarnybos) auditą.
VI.Huizhou atvejų tyrimai
Farmacinės izoliacinės dėžutės projektas:
Mūsų įmonė gamina daugkartines izoliacines dėžes ir šaltnešius farmacijos transportavimui.Šių dėžių izoliacijos temperatūros zonos apima:
- ≤-25°C
- ≤-20°C
-25°C iki -15°C
-0°C iki 5°C
– nuo 2°C iki 8°C
-10°C iki 20°C
Vienkartinės izoliacinės dėžutės projektas:
Gaminame vienkartines izoliacines dėžes ir šaltnešius farmacijos transportavimui.Izoliacijos temperatūros zona yra ≤0°C, pirmiausia naudojama tarptautinei farmacijai
siuntos.
Ledo paketo projektas:
Mūsų įmonė gamina šaltnešius šviežių prekių gabenimui, kurių fazių kaitos taškai –20°C, -10°C ir 0°C.
Šie projektai parodo Huizhou įsipareigojimą teikti aukštos kokybės, patikimus temperatūros kontroliuojamos logistikos sprendimus įvairiose pramonės šakose.
Paskelbimo laikas: 2024-07-13