Šaltos grandinės transportavimas reiškia, kad temperatūros jautrūs daiktai, tokie kaip greitai gendantis maistas, farmacijos produktai ir biologiniai produktai, yra nustatytas temperatūros diapazone per visą transportavimo ir laikymo procesą, kad būtų užtikrinta jų kokybė ir saugumas. Šaltos grandinės pernešimas yra labai svarbus norint išlaikyti produkto šviežumą, efektyvumą ir užkirsti kelią produkto pažeidimui dėl temperatūros svyravimų. Čia yra keletas pagrindinių punktų apie šaltos grandinės transportavimą:
1. Temperatūros valdymas:
-Šalia grandinės pernešimas reikalauja tikslios temperatūros kontrolės, kuri paprastai apima du režimus: šaldytuvą (nuo 0 ° C iki 4 ° C) ir užšalimas (paprastai -18 ° C ar mažesnis). Kai kuriems specialiems produktams, tokiems kaip tam tikros vakcinos, gali reikėti pernešti ypač žemą temperatūrą (pvz., -70 ° C iki -80 ° C).
2. Pagrindiniai veiksmai:
-Šaltinė grandinė ne tik apima transportavimo procesą, bet ir saugojimo, pakrovimo ir iškrovimo procesus. Temperatūra turi būti griežtai kontroliuojama kiekviename etape, kad būtų išvengta „šaltos grandinės lūžimo“, tai reiškia, kad temperatūros valdymas bet kuriame etape nekontroliuojamas.
3. Technologija ir įranga:
-Naudokite specializuotas šaldytuves ir šaldytas transporto priemones, konteinerius, laivus ir lėktuvus transportuoti.
-Naudokite šaldytuvus ir šaldytuvus sandėliuose sandėliuose ir perkelkite stotis, kad būtų galima laikyti gaminius.
-Tinkama su temperatūros stebėjimo įranga, tokia kaip temperatūros registratoriai ir realaus laiko temperatūros stebėjimo sistemos, kad būtų užtikrintas temperatūros valdymas visoje grandinėje.
4. Reguliavimo reikalavimai:
-Šaltas grandinės transportas turi atitikti griežtus nacionalinius ir tarptautinius taisykles. Pavyzdžiui, maisto ir narkotikų reguliavimo agentūros (tokios kaip FDA ir EMA) nustatė farmacijos produktų ir maisto šalto grandinės transportavimo standartus.
-Yra aiškios transporto priemonių, įrenginių ir operatorių kvalifikacijos dėl transporto priemonių kvalifikacijos.
5. Iššūkiai ir sprendimai:
-Geografija ir klimatas: nuolatinės temperatūros palaikymas yra ypač sunkus transportavimo metu ekstremaliose ar atokiose vietose.
-Technologinės naujovės: Pažangios izoliacinės medžiagos, efektyvesnės energijos vartojimo aušinimo sistemos ir patikimesnės temperatūros stebėjimo ir duomenų įrašymo technologijos.
-Logistikos optimizavimas: optimizuodami maršrutus ir transportavimo strategijas, sutrumpinkite transportavimo laiką ir išlaidas, tuo pačiu užtikrindami šaltos grandinės vientisumą.
6. Programos apimtis:
-Šaltinė grandinė naudojama ne tik maisto ir farmacijos produktuose, bet ir plačiai naudojama gabenant kitus daiktus, kuriems reikalinga specifinė temperatūros kontrolė, pavyzdžiui, gėlės, cheminiai produktai ir elektroniniai produktai.
Šaltos grandinės transportavimo efektyvumas yra labai svarbus užtikrinant produkto kokybę ir vartotojų saugą, ypač atsižvelgiant į didėjančią pasaulinę prekybą ir aukštos kokybės produktų paklausą.
Pašto laikas: 2012 m. Birželio 20 d